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Proyecto Roosevelt - Cocina

8.3.17

Uno de los proyectos más lindos de 2016, fue la obra de Roosevelt donde refaccionamos varios aspectos funcionales y estéticos de una casa de la década del ´80. En esta entrada les muestro la cocina.
El objetivo de la reforma integral de este espacio fue unir la cocina al comedor diario. Ganando luz natural, amplitud y modernidad. Renovamos el mueble de cocina completo, mesada, pisos, paredes e iluminación. Les comparto imágenes del proceso de la obra.



Mesada negro absoluto y muebles laca blanca

Estantería abierta macizo de lenga + hierro 

Work in progress

Macizo de lenga, amo esta madera!

Pausa, café y seguir proyectando

Paleta de colores 

Avances de obra 

Avances de obra 

Zafarrancho total ! 

Aventura por los Balcanes. Croacia

1.8.16

La segunda parte de estas vacaciones Balcánicas comienza en Zagreb, capital de Croacia. Punto de partida de un road trip alucinante por la península de Istria (norte de Croacia), toda la Costa de N a S bordeando el mar Adriático, Montenegro y Bosnia-Herzegovina.

Hola Zagreb!
Visualmente Zagreb es una ciudad inquieta que mezcla lujosa arquitectura austro-húngara y ásperas estructuras socialistas. Una pequeña metrópolis hecha para pasear, observar y perderse en las calles pobladas de museos, galerías, música, conciertos y altas dosis de consumo de café en los bares y bistrots. Recorrí una y mil veces sus calles. Investigue, pregunte y me enamore de la ciudad y de su gente. Los croatas me parecieron amigables, modernos, graciosos y sobretodo nacionalistas. Aman su país y los recuerdos de la guerra que los independizo definitivamente de la ex Yugoslavia siguen latentes. 
Por esas curiosas casualidades de la vida nos alojamos en Martićeva zone, el barrio más creativo de la ciudad, donde se celebra el Design District Festival Zagreb. Una activa comunidad artística exhibiendo en las calles diseño industrial, diseño interior, música, cerámica, experimentación textil, propuestas gastronómicas, etc. Cada rincón de las calles, bares y ateliers abriendo sus puertas y mostrando lo mejor del diseño local.
En el marco del Design Distric Zagreb, me enamore de los platos decorativos exhibidos en Divas Bistrot. Hablamos de amor a primera vista.... Agote todas las posibilidades de búsqueda hasta dar con el autor de estas pequeñas obras de arte. Él es Vedran Kirin, diseñador de interiores croata. En esta primera colección de platos de vidrio decorativos la inspiración fue la anatomía humana, los esqueletos, el corazón y la cabeza del esqueleto obtenidos de antiguas laminas de enciclopedia e intervenidos manualmente por Vedran. Algunas de estas fabulosas piezas esta disponibles en mi tienda Casa Rodante 

Divas Bistro, en Martićeva Zagreb
Enamorada de estos platos !
Desde Zagreb partimos en auto hacia la Península de Istria. Esta región fue, antiguamente, parte del imperio Veneciano y sus vínculos con Italia siguen vivos. Aquí muchos de sus habitantes todavía hablan italiano. Entre cipreses, olivos y viñedos asoman pequeños pueblos medievales en la cima de cada colina y en la costa oeste el profundo Mar Adriático.
Buje, por ejemplo, es una pequeña ciudad medieval coronada por una colina desde la que se pueden ver rutas importantes de la región, por eso es conocida como el "Centinela de Istria". La influencia de los Romanos y Venecianos que habitaron esta región se puede ver caminando por las estrechas calles, en la gastronomía y en la inmensa calidez y hospitalidad de sus habitantes.

Anfiteatro de Pula, Croacia.
Puertas en Pula, Croacia 
Rovinj, Croacia. Un pueblo marítimo a orillas del Mar Adriático. 
Rovinj, Croacia.
Buje, Croacia
El paisaje de la ruta que bordea el Mar Adriático rumbo al sur es impactante. El azul profundo del mar se mezcla con los montes en diferentes gamas de verde. Todas son postales ! A medida que bajamos al sur los colores se hacen más cálidos y vibrantes bajo el sol del verano que comienza.

Próxima parada, el Río Krka en Sibenik. El fenómeno natural que forma sus 7 cascadas naturales de travertino lo transforman en un lugar mágico y único. El Krka es uno de los parques nacionales de Croacia, el segundo en importancia después de los Lagos de Plitvice.

Rio Krka, en Sibenik. 
Cascadas de travertino natural en el Krka. 


De Sibenik, seguimos por la ruta al sur rumbo a Ston y su pequeño amigo Mali Ston. Estas dos ciudades, eran y son grandes productoras de sal. Por lo cual su importancia económica para la antigua República de Dubrovnik (Ragusa) es indudable. Esto llevo en 1333, a la construcción de un muro de piedras de 5,5 km. Una de las fortificaciones más largas de Europa. Estas paredes hoy se mantienen en pie. Ambas ciudades son conocidas por su producción de ostras y mejillones. Ahí fuimos, con Srecko y su hijo a conocer la granja de ostras familiar.

Mali Ston, en Croacia 
Oyster tasting, ahí vamos. Desordenado me gusta mas !
Srecko y su familia crían ostras hace años. 
Ostras y mejillones recién salidos. Placeres terrenales con sabor a mar.
La mejor vista de Mali Ston es desde el mar, donde se puede ver la muralla de 5,5 km 
A diferencia de otros viajes, en esta oportunidad no planeamos nada. Nos dejamos llevar por la ruta, el mapa de papel y el instinto: No nos equivocamos! Pudimos llegar a rincones remotos sin dejar de lado los imperdibles que tiene este país. La riqueza natural de todo el territorio Croata confirma por que desde la antigüedad fue conquistada y reconquistada por diferentes imperios y por que necesitaban construir muros defensivos o murallas para protegerse de sus invasores. Un paisaje que se repite en cada ciudad. La más emblemática de sus ciudades amuralladas es sin duda Dubrovnik. 

Casco antiguo, Dubrovnik
Cuarentenas de sanidad en Dubrovnik Old Town
En Dubrovnik, la ´ciudad vieja´esta contenida dentro de una gran muralla de piedra. Esta barrera es considerada una de las grandes construcciones de la Edad Medio por su alto nivel de seguridad. La vista del casco antiguo dentro de la fortaleza con el mar Adriático de fondo es sublime ! 

Ciudad vieja amurallada con el mar de fondo. 
Tejados en Dubrovnik.. Para enamorarse !
Los techos de tejas rojas son una característica de esta región de Europa y de muchas más. Pero acá, en Croacia tienen un significado especial porque cuentan algo de su historia. Tanto en el casco antiguo de Dubrovnik como otras ciudades, aprendimos a observar que los techos nuevos y los más rojizos son los que han sido reconstruidos recientemente tras los daños sufridos en los bombardeos de las guerras de independencia de los años ´90. 
La gama de rojos es amplia y diversa, como un patch work de recortes de historias y cicatrices que aun siguen vivas. A pesar de ello, Croacia brilla!

Ahora desde Croacia seguimos bajando para conocer Montenegro y Bosnia- Herzegovina. Algunas cositas importantes que junte en este recorrido se vuelven conmigo. 

Recuerdos de viaje

Hvala Hvarska! 
Gracias Croacia!

Barcelona en verano

14.7.16

Barcelona es una ciudad que amo y donde siempre elijo volver. Tiene una mezcla perfecta de arte, arquitectura, diseño, vanguardia, bohemia e inmejorable gastronomía a orillas del Mar Mediterráneo. Una ciudad en constante evolución con un ritmo amable para quienes la visitan. Esta es mi tercera visita y en cada una descubro cosas nuevas y disfruto con el mismo entusiasmo los clásicos que transforman a la ciudad Condal en uno de mis destinos preferidos. Con algunos datos previos y mi cuota de curiosidad comparto mis recomendados de Barcelona. Esta vez, con Ale (mi compañero de ruta) fuimos foodies totales y mis sugerencias combinan arquitectura y gastronomía.


EL NACIONAL, un multiespacio gastronómico ubicado al fondo de un pasaje sin nombre. Aquí conviven cuatro espacios con propuestas gastronómicas diferentes: desde recetas tradicionales de la Península, pescado y ostras frescos, barra de tragos y más. Todo esto en un impactante espacio de 2600 m2 en Passeig de Gracia 24 Bis. Pero confieso que tres aspectos de este lugar me apasionaron: su historia, el diseño interior y los baños.Historia:  Testigo de la revolución industrial de Barcelona desde su construcción en 1889, este local albergó una fábrica textil y de tintes, un café teatro conocido como ´Teatro Español´ incendiado durante la guerra civil Española, un concesionario de coches y luego un garaje de autos. Tras una minuciosa rehabilitación finalmente en 2014 se convierte en el 'rincón' gastronómico de moda.
Interiores: Un minucioso trabajo rehabilitación - supervisado al extremo por el ayuntamiento de Bacelona- a cargo del estudio Lázaro Rosa Violan ha re interpretado la línea modernista del edificio donde se ubica, reflejando una estética de los años 30 y 40 con aire cosmopolita. Una reliquia de la arquitectura industrial, con interiores diseñados hasta el más mínimo detalle, hoy recupera su magia. 
Baños: Las brutales bachas de mármol de carrara sobre mesas de corte industriales, cañerías de cobre vistas como griferías y la galería de fotos del proceso de recuperación del edificio me impactaron!



La Braseria, El Nacional BCN.
Baños, El Nacional BCN.
Acceso a los baños, El Nacional BCN.
MORITZ BARCELONA La antigua fabrica de cerveza Moritz fue restaurada por el arquitecto francés Jean Nouvel en 2004. Siete años de trabajo casi arqueológico, respetando el aire de la fabrica que fue: ladrillo y vigas a la vista, arcos y suelos conservados o reconstruidos y reuso de parte de los tanques de cerveza antiguos.
La cervecería Moritz abrió en la ronda Sant Antoni en 1856 de la mano de su fundador el cervecero Louis Moritz y permaneció ahí hasta 1978, cuando la crisis económica llevo a su cierre. La imponente arquitectura puesta al descubierto es una perla más en Barcelona.
Hoy, una de las características de Moritz Barcelona es la apuesta por la gastronomía. Jordi Vilà, chef galardonado con una estrella Michelin, es el asesor gastronómico y el encargado de brindar una gran oferta gastronómica que va desde tapas a comida tradicional, cocina elaborada y Moritz, mucha Moritz bien helada.




Pretzel con alcaucil, jamón ibérico, huevo y puré de papa.

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Passeig de Gràcia, 24 bis

Ronda Sant Antoni, nº 41

Barcelona, España
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Think Pink !

12.3.16

El Instituto Pantone, la autoridad N°1 en cuanto a color se refiere, marca cada año el que será el color predominante de la temporada en todos los campos del diseño (interiores, moda y gráfico). Un color símbolo, una foto instantánea de color de lo que está sucediendo en nuestra cultura y que sirve como expresión de un estado de ánimo y una actitud. Para este año 2016, nos sorprende con dos propuestas cromáticas: el Rosa Cuarzo y el Azul Serenity . 
Según estos expertos, el Rosa Cuarzo es un tono persuasivo pero suave que expresa compasión y compostura como lo haría un atardecer sereno, unas mejillas sonrojadas o un capullo en flor. Toma su nombre de una de las piedras más poderosas de la Tierra, a la que se le atribuyen propiedades curativas y mágicas, estimula la vitalidad física y emocional.


El Rosa Cuarzo, color de la temporada. 

Según 'Pantone': “enriquece la mente, el cuerpo y el alma”. 

Sin dudas, es un color lleno de posibilidades en interiorismo y decoración. Una paleta de color que nos sumerge en una atmósfera de tranquilidad, suavidad y sofisticación, creando ambientes elegantes, cálidos y relajantes. Sus posibilidades de uso y combinación son variadas y lo alejan definitivamente del estereotipo que lo asocia a un color para nenas.

Personalmente, me gusta combinarlo en paredes lisas o pintadas geométricamente, con gris y negro no puede fallar!. En telas como tussor o lino para fundas y almohadones bien perezosos, suaves y livianos o terciopelo para tapizar sillones o alguna butaca, tambien me gusta combinarlo con metales -cobre, dorado y plata. Arme este moodboard con algunas ideas para inspirarse y animarse.


1. Paredes pintadas o con láminas y marcos.
2. Peonias, mi flor favorita.
3. Almohadones de lino rosa, gris y negro.
4.  Lámparas colgantes acabado cobre. 
5. Sofá tapizado . Divino!
6. Tussor y terciopelo Rosa Peonia disponible en Casa Rodante .
Paredes y par de sillones escandinavos tapizados en rosa en la biblioteca de HAUS . 

vía Pinterest

Fritz Hansen products: Series 7™ anniversary chair by Arne Jacobsen rosa con patas doradas.

Toma nota: el rosa pastel toma fuerza y los diseñadores caen a sus pies.

Ambientación Lovers Weekend - El Quinto, Cocina Asiática

14.2.16

Este 14 de Febrero, El Quinto, Cocina Asiática propone #LoversWeekend. Con un menú y ambientación para celebrar el Día de los Enamorados. Con mi hermana Juli G. decoramos el interior a la luz de las velas y un mega ´Lovers´luminoso en la entrada.
El Quinto es el nuevo restaurante de Quique Yafuso (Haiku) y su nombre hace referencia al quinto sabor: el umami. A diferencia de los otros cuatro -dulce, salado, ácido y amargo- umami es un sabor sutil pero de regusto prolongado y difícil de describir. Se siente principalmente, por el realce del sabor de ciertos alimentos en la parte posterior de la boca. Los japoneses se refieren al umami cuando un alimento es en particular delicioso. 


En El Quinto la carta es breve, con productos bien frescos, la cocina artesanal y a la vista. La decoración a cargo del gran Horacio Gallo es despojada, moderna y cool. Apuestan a las mesas comunitarias y una barra de tragos que sorprende por la gran Meli Manhattan. El Happy Hour de los jueves puede convertirse en un nuevo de Buenos Aires!




PH Luci Elektra para El Quinto

Av. Libertador 6248 , Bajo Belgrano
T. 4784-3205
Lunes a Sábado 20 pm a 1 am
Happy Hour de 17 a 21 hs - Take away 
© Natalia Romero - Diseño Interior - Buenos Aires • Theme by Maira G.